Maîtres restaurateurs

Devant la multiplication des enseignes, faisant appel aux fournisseurs de l''industrie agro alimentaire, proposant une cuisine d'assemblage, l'état et les professionnels ont créé le label "Maîtres restaurateurs". Cuisine élaborée sur place, produits bruts de qualité, équipe de professionnels, audits de contrôle...telles sont les exigences de ce label afin de permettre aux consommateurs de reconnaitre les "vrais" cuisiniers.

Manger chez un Maître Restaurateurs, c'est défendre les artisans cuisiniers et les producteurs locaux.

LM